Besichtigung und Rundgang Salines d Es Trenc. Das Unternehmen Salinas de Levante welche seit 1958 industriell Meersalz produziert, befindet sich auf der südlichen Seite von Mallorca. Mit dem Auto durch Hinweisschilder an der Carretera Campos nach Colonia de Sant Jordi leicht zu finden, können interessierte Spanien Urlauber für eine Gebühr von 10 Euro an Führungen durch die Salinen teil nehmen.
Geführte Besichtigungen der Anlage mit ihren vielen Verdunstungsbecken so wie des Naturparks finden täglich 10 Uhr 30, 12 Uhr, 16 Uhr und 17 Uhr 30 statt und dauern ca 1,5 Stunden. Ein Besuch von Salines d Es Trenc gehört zu Mallorcas wichtigen Ausflugtipps, weil man viel über die natürliche Salzgewinnung aus Meerwasser direkt vor Ort erfahren kann.
Das geschulte Personal erklärt während des Rundgangs ausführlich den Produktionsprozess, wie aus Meerwasser durch natürliche Verdunstung durch Wind und Sonne Salz kristallisiert. Die Salinen von Es Trenc beherbergen auch eines der zahlreichen Naturschutzgebiete von Mallorca in denen viele Vogelarten unter anderem auch Flamingos bei den Rundgängen zu beobachten sind. Die Ernte des Meersalzes auf Mallorca beginnt im September und dauert einen Monat in dem die entstandene Salzkruste aus den Verdunstungsbecken aufgebrochen und zu großen Salzbergen aufgetürmt wird. Das per Hand abgeschöpfte viel feinere Flor de Sal gilt als besonders edles Speisesalz, das man in verschiedenen Geschmacksrichtungen auch außerhalb der Öffnungszeiten an einem Automaten in kleine Tüten abgepackt kaufen kann. Auch der Besuch im Cafe mit kleinen Laden lohnt sich immer für Tagesausflügler. Wer sich vor seiner Spanien Reise wertvolle Urlaubstipps auf Mallorca Seiten holt, kann interessante Tagesausflüge schon von zu Hause aus planen.
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